Um estudo sobre comportamento de compra e a satisfação do consumidor com as empresas varejistas realizado pela ToolBoxTM - Métricas de Ponto de Venda, divulgado no final de 2009, apontou que 69% dos consumidores continuam preferindo fazer as compras no ponto de venda, contra 31% de consumidores que adquiriram o produto pela internet.Purinha da boa
O livro "Sabores do Espírito Santo, Cachaças Capixabas", da historiadora Patrícia Merlo, que acaba de ser lançado com apoio da Acapeq e do Sebrae, é o estudo mais completo já realizado sobre o tema. A publicação destaca a história da cachaça, o processo de fabricação, receitas, curiosidades e um itinerário com a relação completa dos 27 fabricantes capixabas de cachaça de qualidade. O melhor do Rio
Escola do Pão (café da manhã); Mil Frutas (sorvete); Pavão Azul (boteco); Adonis (chope); Roberta Sudbrack (alta gastronomia); Siri Mole & Cia. (cozinha brasileira); Quadrifoglio (italiano), Sushi Leblon (japonês), Capriciosa (pizzaria); e Claude Troisgros (Chef do Ano).
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