Toda a população vai poder trocar duas garrafas pets por um pão doce e uma pet com dois litros de óleo por dois pães. A ação vai acontecer nas principais praças das cidades da Grande Vitória e do interior do Estado, e os municípios participantes são: Aracruz, Cachoeiro de Itapemirim, Cariacica, Colatina, Guaçuí, Guarapari, Linhares, Nova Venécia, Piúma, Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, São Domingos do Norte, São Gabriel da Palha, Serra, Viana, Vila Velha e Vitória.
De acordo com o superintendente do Sindipães, Fábio Bento, a expectativa é de que o evento cresça em média 40% em relação a 2010. "Teremos seis novos municípios participantes e, nesta edição, a meta é envolver 200 padarias", destaca. Ele lembra ainda que as ações em comemoração ao Dia Mundial do Pão devem recolher cerca de 200 mil garrafas pets e 8 mil litros de óleo saturado. O evento, promovido pelo Sindipães, tem como principal objetivo conscientizar a população sobre a responsabilidade socioambiental e sobre o consumo sustentável, incentivando práticas ambientalmente corretas.
Em 2010, a iniciativa marcou o lançamento da campanha de recolhimento contínuo do óleo de cozinha usado por padarias capixabas. Por meio da campanha, os cidadãos capixabas podem se dirigir a uma padaria sindicalizada e entregar o óleo em um recipiente adequado para que o resíduo seja reciclado e ganhe uma destinação sem impactos ao meio ambiente. Neste ano, além de reforçar essa boa prática, o Dia Mundial do Pão também destacará o uso de sacolas ecológicas.
"A comemoração do Dia Mundial do Pão é um momento único em que empresários e consumidores se unem para agir em favor do meio ambiente. E o apoio das padarias ao evento é fundamental, pois sem essa ajuda o evento não aconteceria", completa o superintendente do Sindicato.
As ações em comemoração ao produto que é o carro-chefe do setor de padarias evidenciam ainda o Dia Mundial da Alimentação, celebrado também em 16 de outubro. "A iniciativa desperta para outra questão importante: o compromisso social. Por isso, nesta data, buscamos permitir o acesso do pão a um maior número possível de pessoas", conclui Fábio Bento.
